Vacanze in fattoria a Caines presso Merano

Immergetevi nel “mondo della mela” al maso Feldhof di Caines. Sarete circondati da profumati meleti, da begli alberi da frutta e dalla famiglia ospitale che gestisce il maso con vera passione. Qui potrete godervi non solo le bellezze della natura, ma assistere anche alla vita operosa e alle attività tipiche di un maso. Vacanze al maso Feldhof di Caines – Relax per ospiti d’ogni età e per chi ama la bellezza!

Storia del maso - Cronaca del Feldhof

La storia del maso è piuttosto recente. Vent’anni fa, nel luogo in cui ora si erge il Feldhof si trovavano grandi meli. In Alto Adige è possibile costruire un nuovo edificio agricolo dando vita a un nuovo maso. A questo scopo la legge richiede, tuttavia, la disponibilità di un’area a classificazione agricola o comunque di un’area verde. Un ulteriore requisito è la preparazione professionale per la gestione di un esercizio agricolo da parte del contadino. Il nome del maso può essere scelto liberamente dal proprietario.
Noi abbiamo pensato di chiamarlo FELDHOF! Anna e Alois Pircher, genitori di Andreas, hanno contribuito con grande impegno e dedizione alla nascita di questo maso.
Fino ad oggi, il Feldhof ha continuato a espandersi e svilupparsi: è aumentato infatti il numero di meleti rispetto all’inizio e anche il settore ricettivo è cresciuto grazie alla gestione amorevole ed entusiasta della famiglia: attualmente sono disponibili 4 appartamenti-vacanze, uno chalet esclusivo con vasca idromassaggio privata e dal 2023, una piscina d’acqua salata con una splendida area prendisole.

Mele del maso Feldhof[1/5]

Aratura[2/5]

Raccolta delle mele al Feldhof[3/5]

Mele succose occhieggiano dall’albero[4/5]

Lavori primaverili[5/5]

Prelibatezze fatte in casa. Tutte da gustare!

Quando il primo sole primaverile scioglie dolcemente la neve, l’orto contadino della famiglia Pircher si risveglia. Alla quota di circa 460 mslm prospera un ampio ventaglio di erbe, verdure e dolci frutti dal sapore particolarmente aromatico. La contadina conserva e prepara amorevolmente le buone vecchie ricette trasmesse di generazione in generazione. Ogni boccone accende i sensi e rende percepibile la vicinanza alla natura.

Leccornie dall’ “Angolo dei prodotti”

Creme spalmabili di frutta (mela, lampone, ciliegia, albicocca, prugna, mela cotogna)
Sciroppi (Fiori di sambuco, melissa)
Succhi di frutta (succo di mele naturalmente torbido)
Conserve (composta)
Condimenti alle erbe (sale alle erbe)
Vini del maso - Vino di qualità DOC
Frutta fresca secondo stagione (mele, castagne, ciliegie, albicocche, pesche, prugne)

I vostri gli albergatori “con cuore”

Grüß Gott, così ci si saluta in Sudtirolo! Siamo la famiglia Pircher: i genitori Martha e Andreas, i bambini Lena, Lisa Marie e il nostro piccolo Mathias Andre.

Andreas è agricoltore a tempo pieno. Anima e corpo si dedica al suo lavoro 12 mesi all’anno nei nostri meleti. Qui al Feldhof c’è sempre da fare se in autunno vogliamo raccogliere frutta bella e gustosa. Andreas è anche membro del consiglio degli agricoltori locali, per lunghi anni membro dei vigili del fuoco volontari e del consiglio di amministrazione della cooperativa frutticola Cafa di Merano.

Martha è originaria di Marlengo e la più giovane dei cinque figli del maso Steindl. Segretaria assicurativa diplomata, si occupa, ora, prevalentemente degli ospiti del Feldhof e della propria famiglia. Sbriga il lavoro d’ufficio, cucina e aiuta durante il raccolto. Dotata di una spiccata vena creativa, si occupa anche della “scenografia” dell’intera casa.

I tre bambini del Feldhof portano una ventata di brio nella vita quotidiana e spesso aiutano quando i mille lavori del maso lo richiedono. Tutti e tre sono musicalmente dotati e suonano nella banda giovanile. Lena fa anche parte della banda musicale di Rifiano-Caines.